Ðàçãîâîðû îá Àìåðèêå
www.gerasimov.org
 
  FAQFAQ             
            

Hospitality Internship

 
           Ðàçãîâîðû îá Àìåðèêå -> Ïðîãðàììû ìîëîäåæíîãî îáìåíà
::  
Trapped
Íîâè÷îê


: 08.04.2012
: 6
: Êèåâ

: , 11, 2012 7:35pm     : Hospitality Internship

Çäðàâñòâóéòå òîâàðèùè.
ß íåäàâíî çàðåãèñòðèðîâàëñÿ íà ýòîì ôîðóìå, ïðåäâàðèòåëüíî åãî ïåðå÷èòàâ, è ïðîøó, òàê ñêàçàòü, ïðèíÿòü â êîëëåêòèâ.
Ðàññêàæó â 2õ ñëîâàõ ñâîþ èñòîðèþ è çàäàì âîïðîñû.
Ìåíÿ çîâóò Ñåðãåé. ß æèâó â Êèåâå. Ìíå 23 ãîäà. Ó ìåíÿ åñòü êðàñàâèöà äåâóøêà è ìû õîòèì ïîåõàòü â ÑØÀ íà ñòàæèðîâêó.
 ïðîøëîì ãîäó ìû îáà çàêîí÷èëè óíèâåðñèòåò òóðèñòè÷åñêîé íàïðàâëåííîñòè, ñïåöèàëüíîñòü - ìåíåäæìåíò îðãàíèçàöèè òóðèçìà. Ñ íàøèì äèïëîìîì ìîæíî ðàáîòàòü êàê â îòåëå, êàê â òóðôèðìå, òàê è â ðåñòîðàíå.
Ó ìåíÿ íà äàííûé ìîìåíò åñòü 10 ìåñÿöåâ îïûòà ðàáîòû â ìàëåíüêîì îòåëü÷èêå íà ñòîéêå ðåãèñòðàöèè è îêîëî ïîëóãîäà â òóðôèðìå ìåíåäæåðîì ïî òóðèçìó. Ó äåâóøêè ìîåé íàîáîðîò, ãîä îïûòà â òóðôèðìå è åùå íåò ìåñÿöà ðàáîòû â îòåëå íà ñòîéêå ðåãèñòðàöèè.  2008 èëè 2009 îíà åçäèëà ïî Âîðê ýíä Òðåâåë, è ñ òåõ ïîð çàãîðåëàñü ïîåõàòü â ÑØÀ ÷óòü ëè íå íà ÏÌÆ. Åå ïëàíû îòëîæèëèñü èç-çà ìåíÿ. Ìû íà÷àëè âñòðå÷àòüñÿ íà 4ì êóðñå, ïîñëå êîòîðîãî îíà ïëàíèðîâàëà óåçæàòü, íî åé ïðèøëîñü ó÷èòüñÿ åùå 5é êóðñ èç-çà ìåíÿ (ìîè ðîäèòåëè ïîñòàâèëè óñëîâèå ÷òî ÿ äîëæåí ïîëó÷èòü ïîëíîå âûñøåå îáðàçîâàíèå).
Âîò ìû âûïóñòèëèñü ïî÷òè ãîä íàçàä è óæå ïàðó ìåñÿöåâ íàçàä ïîäàëè çàÿâêó â ðàçíûå òóðôèðìû, ïðåäîñòàâëÿþùèå óñëóãè òðóäîóñòðîéñòâà â ÑØÀ ïî ïðîãðàììàì Internship/Training. Îòâåòîâ ïîêà íåò. Îíî è íå ñòðàííî, âåäü îáû÷íî òðåáóåòñÿ 1-2 ÷åëîâåêà â îòåëü, à íàñ òóò ñðàçó äâîå.
 èòîãå âîïðîñû òàêèå:
1) êàê îáñòîÿò â öåëîì äåëà ñ èíäóñòðèåé ãîñòåïðèèìñòâà (ñ îòåëÿìè îñîáåííî)? íà ñêîëüêî âîñòðåáîâàíû ñòàæåðû?
2) íà ñêîëüêî äîðîãî ïîëó÷èòü îáðàçîâàíèå ïîâàðà?! ýòî îäíî èç ìîèõ óâëå÷åíèé è â ñëó÷àå åñëè ÿ íå ñìîãó íàéòè ðàáîòó ïî îêîí÷àíèè ñòàæèðîâêè, âîçìîæíî ïîñòóïëþ ó÷èòüñÿ íà ïîâàðà.
êñòàòè íà êðåéãëèñòå âèäåë ìîðå îáúÿâëåíèé î ïîèñêå ïîâàðîâ.
3) ïî ïîâîäó òóðôèðì: åñòü îäíà ôèðìà, åå óñëîâèÿ òàêîâû: ïëàòèøü â ñëó÷àå ñ 1 ñïîíñîðîì 50 äîëëàðîâ ðåãèñòðàöèîííîãî ñáîðà, ïðîõîäèøü ñîáåñåäîâàíèå, åñëè âñå îê - ïëàòèøü îñòàëüíîå áàáëî. çäåñü âðîäå âñå íîðìàëüíî. ó äðóãèõ æå ôèðì, ïðè ÷åì ìåíåå ïðåñòèæíûõ, íàïðèìåð Studentland, Star Travel (ýòî äëÿ êèåâëÿí), ñíà÷àëà ïëàòèøü êðóãëåíüêóþ ñóììó (îò 500 äîë, äî 1300 äîë.) è ïîòîì òîëüêî ïðîõîäèøü ñîáåñåäîâàíèå. Ïàõíåò ðàçâîäîì. Ïðè ÷åì âîçâðàò äåíåã â ñëó÷àå îòêàçà äóìàþ âåñüìà ïðîáëåìàòè÷åí è íå â ïîëíîì îáúåìå. Ó Studentland âîîáùå äåðóò 100 äîëëàðîâ ïðåäîïëàòû çà àâèàáèëåò, êîòîðûé åùå âîîáùå íåèçâåñòíî êîãäà áóäåò êóïëåí.  Star Travel ñîâñåì çàáàëàáîëèëèñü. Ñêàçàëè ÷òî ïîñîëüñòâî ÑØÀ â Êèåâå íå äàåò âèçû J-1, êâîòà çàêîí÷èëàñü âèäèòå ëè. Âîïðîñ çàêëþ÷àåòñÿ â òîì, êàêèì îáðàçîì âû ïëàòèëè äåíüãè ýòèì ôèðìàì? Áûëè ëè òàêèå ïåðåãèáû ñ 1é îïëàòîé çà åùå íåîêàçàííûå óñëóãè?
4)  êàêîì ñîñòîÿíèè øòàò Ëóèçèàíà è Íîâûé Îðëåàí? Òàì âðîäå Êàòðèíà ïðîãóëÿëàñü (íå ïîìíþ ïðàâäà íà ñêîëüêî äàâíî), è íå ïîíÿòíî ÷òî òàì ñ èíäóñòðèåé òóðèçìà è âîîáùå èíôðàñòðóêòóðîé? âîññòàíîâèëè èëè åùå õðîìàåò? òàì îòåëü êàæäûé ãîä ìàññîâî íàáèðàåò áîëüøå 20 ñòàæåðîâ. Ýòî íàâîäèò íà ìûñëè î òîì, ÷òî òàì åñòü ïðîáëåìû ñ ìåñòíûì ïåðñîíàëîì. Îòåëü áîëüøîé, îêîëî òûñÿ÷è íîìåðîâ.
5) Äåâóøêà ïî Âîðê ýíä Òðåâåë ðàáîòàëà íà êóõíå è ó íåå íå òðåáîâàëè ïðîõîæäåíèÿ íèêàêèõ ìåäîñìîòðîâ è îôîðìëåíèÿ ñàíèòàðíûõ êíèæåê. Ïî÷åìó? êàêèå ïðàâèëà â ÑØÀ ïî ýòîìó ïîâîäó?
Çàðàíåå ñïàñèáî çà îòâåòû.
Hashish
Æèòåëü ôîðóìà


: 06.03.2008
: 1231

: , 12, 2012 3:37am     :

Òóò âñå èñêàëè ñòàæèðîâêè ñàìîñòîÿòåëüíî, ïîýòîìó ïî îáùåíèþ ñ ôèðìàìè âàì íàâðÿä ëè ÷òî-òî ðàññêàæóò.

 áëèæàéøåì êîëëåäæå åñòü ïðîãðàììà Culinary Arts, ñåðòèôèêàò (íå ñòåïåíü). 31 êðåäèò * 332 ó.å. Îñòàëüíîå áîëåå ðàñøèðåííîå, òèïà food service management, òàì äâóõëåòíûå ñòåïåíè.

Çàâèñèò îò øòàòà, îáû÷íî íèêàêèõ êíèæåê íå íàäî.  Íüþ-Éîðêå îáÿçàòåëüíî ðàáîòàòü â îäíîðàçîâûõ ïåð÷àòêàõ.
Andrew
Ãëàâíûé òðåïà÷


: 01.03.2003
: 10421
: Èðêóòñê, RU -> Los Angeles, US

: , 12, 2012 5:09am     : Re: Hospitality Internship

Trapped ():

ß íåäàâíî çàðåãèñòðèðîâàëñÿ íà ýòîì ôîðóìå, ïðåäâàðèòåëüíî åãî ïåðå÷èòàâ, è ïðîøó, òàê ñêàçàòü, ïðèíÿòü â êîëëåêòèâ.

Äîáðî ïîæàëîâàòü!

È ïîçäðàâëÿþ ñ òàêîé çàìå÷àòåëüíîé äåâóøêîé, êîòîðàÿ ðåøèëàñü ïîäîæäàòü, ÷òîáû åõàòü â Øòàòû âìåñòå Óëûáêà

Trapped ():

Âîò ìû âûïóñòèëèñü ïî÷òè ãîä íàçàä è óæå ïàðó ìåñÿöåâ íàçàä ïîäàëè çàÿâêó â ðàçíûå òóðôèðìû, ïðåäîñòàâëÿþùèå óñëóãè òðóäîóñòðîéñòâà â ÑØÀ ïî ïðîãðàììàì Internship/Training. Îòâåòîâ ïîêà íåò. Îíî è íå ñòðàííî, âåäü îáû÷íî òðåáóåòñÿ 1-2 ÷åëîâåêà â îòåëü, à íàñ òóò ñðàçó äâîå.

ß áû ïîðåêîìåíäîâàë ðàñøèðèòü ïîèñê òåì, ÷òîáû èñêàòü ðàáîòó íè âìåñòå ó îäíîãî ðàáîòîäàòåëÿ, à â êàêîì-òî ãîðîäå, â êîòîðîì õîðîøî ðàçâèòà òóðèñòè÷åñêàÿ èíäóñòðèÿ. Ëàñ-Âåãàñ, Àòëàíòèê-Ñèòè, Íüþ-Éîðê, Ëîñ-Àíäæåëåñ, íàïðèìåð. Åñëè îíà íàéäåò ðàáîòó â îäíîì îòåëå, à òû â äðóãîì - ýòî âåäü íå ñòðàøíî.

Åñëè öåëü ïðåæäå âñåãî ïðèåõàòü â Àìåðèêó âäâîåì, òî ðåêîìåíäóþ òàêæå ïîäóìàòü î òîì, ÷òî åñëè îäèí èç âàñ íàéäåò ñòàæèðîâêó, òî âòîðîé ìîæåò ïîåõàòü ïî âèçå J2. Äëÿ ýòîãî âàì íóæíî áûòü æåíàòûìè, íî îá ýòîì òîæå ìîæíî ïîäóìàòü Ïîäêàëûâàþ

Trapped ():

5) Äåâóøêà ïî Âîðê ýíä Òðåâåë ðàáîòàëà íà êóõíå è ó íåå íå òðåáîâàëè ïðîõîæäåíèÿ íèêàêèõ ìåäîñìîòðîâ è îôîðìëåíèÿ ñàíèòàðíûõ êíèæåê. Ïî÷åìó? êàêèå ïðàâèëà â ÑØÀ ïî ýòîìó ïîâîäó?

Êîãäà ÿ ðàáîòàë â Ñòàðáàêñå è øîêîëàäíîì ìàãàçèíå, òî ñàí-êíèæêè òîæå íå òðåáîâàëè. Âîîáùå, íåò â Àìåðèêå (ïî êðàéíåé ìåðå â Íüþ-Äæåðñè è Êàëèôîðíèè) òàêîãî ïîíÿòèÿ, êàê ñàí-êíèæêà. Íàõîäèøü ðàáîòó è óñòðàèâàåøüñÿ. Âïðî÷åì, íå ãîâîðþ, ÷òî òàì âîîáùå âåçäå è äîïóñêàþ, ÷òî êàêèå-òî çàâåäåíèÿ ìîãóò ñàìè óñòàíîâèòü ñåáå ïðàâèëî ïðîõîæäåíèÿ êàêèõ-íèáóäü ìåäèöèíñêèõ òåñòîâ.

Íà äðóãèå âîïðîñû, ê ñîæàëåíèþ, îòâåòèòü íå ìîãó. Íî æåëàþ óäà÷è è òåðïåíèÿ ñî ñòàæèðîâêîé è âñåì, ÷òî ñ ýòèì ñâÿçàíî. Áóäåò íåëåãêî, íî î÷åíü èíòåðåñíî! Ïîäêàëûâàþ
_________________
Àíäðåé Ãåðàñèìîâ
Trapped
Íîâè÷îê


: 08.04.2012
: 6
: Êèåâ

: , 12, 2012 7:41am     :

Ñïàñèáî, äåâóøêà ó ìåíÿ äåéñòâèòåëüíî çàìå÷àòåëüíàÿ.

:

ß áû ïîðåêîìåíäîâàë ðàñøèðèòü ïîèñê òåì, ÷òîáû èñêàòü ðàáîòó íè âìåñòå ó îäíîãî ðàáîòîäàòåëÿ, à â êàêîì-òî ãîðîäå, â êîòîðîì õîðîøî ðàçâèòà òóðèñòè÷åñêàÿ èíäóñòðèÿ. Ëàñ-Âåãàñ, Àòëàíòèê-Ñèòè, Íüþ-Éîðê, Ëîñ-Àíäæåëåñ, íàïðèìåð. Åñëè îíà íàéäåò ðàáîòó â îäíîì îòåëå, à òû â äðóãîì - ýòî âåäü íå ñòðàøíî.


ó ìåíÿ ïîñëå ðàáîòû â îòåëå îñòàëèñü çíàêîìûå. ÿ èì íà ôåéñáóê íàïèñàë è îäèí èç íèõ ñêàçàë, ìîë åñëè íàéäåøü ðàáîòó â Áîñòîíå, ïðèåçæàé ïðèþòèì (ó íåãî äîì áîëüøîé). Òàê ÿ ñðàçó ðàçîñëàë êó÷ó ðåçþìå ïî îòåëÿì Áîñòîíà, íî îòâåòà íèêàêîãî íå ïîëó÷èë. Ñåé÷àñ óæå äóìàþ, ÷òî ìàëî ðàçîñëàë.
Äðóãîé çíàêîìûé ñêàçàë ÷òî ó íåãî áðàò ðàíüøå ðàáîòàë â îòåëüíîì áèçíåñå è ñåé÷àñ âûøåë íà ïåíñèþ. Ïèøó åìó ïåðèîäè÷åñêè, íî îòâåòà íèêàêîãî.
Ê òîìó æå åñòü åùå òàêîé ìîìåíò. Ïðàêòè÷åñêè íè îäèí îòåëü ñåé÷àñ íå àôèøèðóåò ñâîèõ ïî÷òîâûõ ÿùèêîâ. Îáû÷íî íà ñàéòå åñòü ðàçäåë Careers, íî òàì ìîæíî ëàçèòü áåñêîíå÷íî. Çàïîëíèøü êó÷ó àíêåò ïî 100 âîïðîñîâ, à òîëêó íîëü.
 ëþáîì ñëó÷àå ñïàñèáî çà ñîâåò. Áóäó ñòðåëÿòü ïî äðóãèì ãîðîäàì.

:
Åñëè öåëü ïðåæäå âñåãî ïðèåõàòü â Àìåðèêó âäâîåì, òî ðåêîìåíäóþ òàêæå ïîäóìàòü î òîì, ÷òî åñëè îäèí èç âàñ íàéäåò ñòàæèðîâêó, òî âòîðîé ìîæåò ïîåõàòü ïî âèçå J2. Äëÿ ýòîãî âàì íóæíî áûòü æåíàòûìè, íî îá ýòîì òîæå ìîæíî ïîäóìàòü

ß â ïðèíöèïå äóìàë î òàêîì âàðèàíòå, íî íà ñêîëüêî ÿ çíàþ, ïî J2 ìîæíî 1 ðàç â 2 ìåñÿöà âúåçæàòü èëè êàê-òî òàê...ìû õîòåëè áû òàì. Äà è ñêðåïëÿòü îòíîøåíèÿ áðà÷íûìè óçàìè îíà êàòåãîðè÷åñêè ïðîòèâ. Íå ïîòîìó ÷òî ó íàñ ÷òî-òî íå òàê, à ïîòîìó ÷òî îíà íå ïðèåìëåò âñåõ ýòèõ îáùåñòâåííûõ ñòåðåîòèïîâ î áðàêå, ðåëèãèè è ò.ä.

:

Êîãäà ÿ ðàáîòàë â Ñòàðáàêñå è øîêîëàäíîì ìàãàçèíå, òî ñàí-êíèæêè òîæå íå òðåáîâàëè. Âîîáùå, íåò â Àìåðèêå (ïî êðàéíåé ìåðå â Íüþ-Äæåðñè è Êàëèôîðíèè) òàêîãî ïîíÿòèÿ, êàê ñàí-êíèæêà. Íàõîäèøü ðàáîòó è óñòðàèâàåøüñÿ. Âïðî÷åì, íå ãîâîðþ, ÷òî òàì âîîáùå âåçäå è äîïóñêàþ, ÷òî êàêèå-òî çàâåäåíèÿ ìîãóò ñàìè óñòàíîâèòü ñåáå ïðàâèëî ïðîõîæäåíèÿ êàêèõ-íèáóäü ìåäèöèíñêèõ òåñòîâ.

Î÷åíü ñòðàííî. Ïî ñàíèòàðíûì íîðìàì âåäü åñëè ó ÷åëîâåêà ýëåìåíòàðíûé ãðèáîê, îí æå íå ìîæåò ðàáîòàòü ñ åäîé?! Ñëûøàë äåëàþò òåñòû íà àëêîãîëüíóþ çàâèñèìîñòü è íàðêîòèêè.

 öåëîì, áîëüøîå ñïàñèáî çà îòâåòû!
Êëàññíî!
Trapped
Íîâè÷îê


: 08.04.2012
: 6
: Êèåâ

: , 12, 2012 6:17pm     :

Hashish ():
Òóò âñå èñêàëè ñòàæèðîâêè ñàìîñòîÿòåëüíî, ïîýòîìó ïî îáùåíèþ ñ ôèðìàìè âàì íàâðÿä ëè ÷òî-òî ðàññêàæóò.

 áëèæàéøåì êîëëåäæå åñòü ïðîãðàììà Culinary Arts, ñåðòèôèêàò (íå ñòåïåíü). 31 êðåäèò * 332 ó.å. Îñòàëüíîå áîëåå ðàñøèðåííîå, òèïà food service management, òàì äâóõëåòíûå ñòåïåíè.

Çàâèñèò îò øòàòà, îáû÷íî íèêàêèõ êíèæåê íå íàäî.  Íüþ-Éîðêå îáÿçàòåëüíî ðàáîòàòü â îäíîðàçîâûõ ïåð÷àòêàõ.

â áëèæàéøåì êîëëåäæå ýòî â Âàøèíãòîíå?
êàê íàçûâàåòñÿ êîëëåäæ, ïîäñêàæè ïîæàëóéñòà? èëè åñëè åñòü, ñïèñîê êàêîé-òî ñêèíü Ïîäêàëûâàþ
Andrew
Ãëàâíûé òðåïà÷


: 01.03.2003
: 10421
: Èðêóòñê, RU -> Los Angeles, US

: , 13, 2012 1:19am     :

Trapped ():

ß â ïðèíöèïå äóìàë î òàêîì âàðèàíòå, íî íà ñêîëüêî ÿ çíàþ, ïî J2 ìîæíî 1 ðàç â 2 ìåñÿöà âúåçæàòü èëè êàê-òî òàê...ìû õîòåëè áû òàì.

ß òàêîãî íå çíàþ. Íàâåðíîå òû ïóòàåøü ñ ïðàâèëîì 2 ëåò, êîòîðîå ïðèñâàèâàåòñÿ ïðàâèòåëüñòâåííûì ñòàæèðîâêàì, ïî êîòîðûì òû äîëæåí ïîêèíóòü ñòðàíó ïîñëå îêîí÷àíèÿ ïðîãðàììû è íå ïîñåùàòü åå â òå÷åíèå äâóõ ëåò ïîñëå ýòîãî.  äàííîì ñëó÷àå íà âàñ ýòî íå ðàñïðîñòðàíÿåòñÿ, òàê êàê ïðîãðàììà äðóãàÿ.

Trapped ():

Î÷åíü ñòðàííî. Ïî ñàíèòàðíûì íîðìàì âåäü åñëè ó ÷åëîâåêà ýëåìåíòàðíûé ãðèáîê, îí æå íå ìîæåò ðàáîòàòü ñ åäîé?! Ñëûøàë äåëàþò òåñòû íà àëêîãîëüíóþ çàâèñèìîñòü è íàðêîòèêè.

Îáû÷íî ðàáîòàåøü â îäíîðàçîâûõ ïëàñòèêîâûõ ïåð÷àòêàõ.

À òåñò íà íàðêîòèêè ÿ òîæå ïðîõîäèë, êîãäà óñòðàèâàëñÿ â Ñòàðáàêñ. Íî ñîìíåâàþñü, ÷òî åãî çàñòàâëÿþò ïðîõîäèòü â êàêèõ-íèáóäü íåáîëüøèõ çàâåäåíèÿõ.
_________________
Àíäðåé Ãåðàñèìîâ
Hashish
Æèòåëü ôîðóìà


: 06.03.2008
: 1231

: , 13, 2012 1:41am     :

Trapped ():
â áëèæàéøåì êîëëåäæå ýòî â Âàøèíãòîíå?
êàê íàçûâàåòñÿ êîëëåäæ, ïîäñêàæè ïîæàëóéñòà? èëè åñëè åñòü, ñïèñîê êàêîé-òî ñêèíü Ïîäêàëûâàþ
Äà, http://www3.mc3.edu/culinary/
http://www.nvcc.edu/campuses-and-centers/annandale/academic-divisions/business--public-services/hri/index.html

Èõ äî õðåíà.
Hashish
Æèòåëü ôîðóìà


: 06.03.2008
: 1231

: , 13, 2012 1:43am     :

Andrew ():
À òåñò íà íàðêîòèêè ÿ òîæå ïðîõîäèë, êîãäà óñòðàèâàëñÿ â Ñòàðáàêñ. Íî ñîìíåâàþñü, ÷òî åãî çàñòàâëÿþò ïðîõîäèòü â êàêèõ-íèáóäü íåáîëüøèõ çàâåäåíèÿõ.
Èíà÷å áëèæàéøèé êî ìíå Äîìèíîñ ïðîñòî â ïîëíîì ñîñòàâå áû âñòàë è óø¸ë.
Andrew
Ãëàâíûé òðåïà÷


: 01.03.2003
: 10421
: Èðêóòñê, RU -> Los Angeles, US

: , 13, 2012 2:08am     :

Hashish ():
Èíà÷å áëèæàéøèé êî ìíå Äîìèíîñ ïðîñòî â ïîëíîì ñîñòàâå áû âñòàë è óø¸ë.

Óëûáêà
_________________
Àíäðåé Ãåðàñèìîâ
Trapped
Íîâè÷îê


: 08.04.2012
: 6
: Êèåâ

: , 13, 2012 8:25am     :

ñïàñèáî çà îòâåòû Ïèâî
ñ âèçîé J2 ðàçîáðàëñÿ)
Äîìèíîñ ó íàñ òîæå åñòü) ÿ òàì íå áûë, íî ãîâîðÿò ïèööà ó íèõ óæàñíàÿ
:   
           Ðàçãîâîðû îá Àìåðèêå -> Ïðîãðàììû ìîëîäåæíîãî îáìåíà : GMT
1 1

 
 







Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group