Прокомментировать

Тайская кухня

Тайская кухня, как и в случае с Мексиканской, гораздо лучше, чем эти кухни в Америке.

Мы заказали какой-то суп с морепродуктами и мясом, который варили сами прямо на плите, встроенной в центр стола. Идея напомнила корейские рестораны, но в корейских готовят только барбекю, а здесь можно было варить суп. Суп оказался очень вкусным.

Соки здесь тоже изумительные и исключительно свежевыжатые.

Удивило, что алкоголь в этом ресторане подают только с ужином. Раньше 5 часов вечера заказать его не получится. В других ресторанах Таиланда такое не встречалось, и, скорей всего, в этом ресторане была какая-то неправильная лицензия.

Особенность культуры обслуживания по-азиатски — официанты поклоняются каждый раз, подходя к столу.

Комментарии

Tet: Смешивать мясо и морепродукты … интересно, наверное, но я бы не стала. Выглядит оч аппетитно и должно быть не менее вкусно. Андрей, я всегда интересуюсь ценами, подскажите пожалуйста что и ско.
17 сентября 2012 года в 2:14
Андрей Герасимов: Абсолютно ничего плохого в смешивании нет.

Цен не помню.
18 сентября 2012 года в 22:17

Tet: Не совсем поняла, кто же варил суп? Вы сами?
Что за утка на столе?
17 сентября 2012 года в 2:15
Андрей Герасимов: Варили сами.
18 сентября 2012 года в 22:17

Rugda: Емблема ресторана — летающая свинья с цветами на боках?
Интересненько. Утка — красивый фарфоровый декор, или подставка, ну как обычно
17 сентября 2012 года в 6:38

Tet: вопрос на засыпку.
Вы кальмаров и креветок сырыми ели? или это из них суп варили?
17 сентября 2012 года в 7:12
Андрей Герасимов: Это для супа. Сырыми я бы не стал пробовать.
18 сентября 2012 года в 22:27

White Owl: И какому богу официанты поклоняются? Богу чаевых наверное? :)
17 сентября 2012 года в 8:34

SychAn: я вообще стесняюсь официантов и предпочитаю самообслуживание =)
17 сентября 2012 года в 9:16

Tet: Если сами варили, то ваще нуна было тока за ингридиенты оплатить и за мытьё посуды. Должно быть совсем дёшево.
Неправильно это.
Тайскую кухню должны готовить сами тайцы, чтобы и показать как она готовиться и передать те вкусовые характеристики, которые должны присутствовать в блюде. Когда готовишь сам  — может не совсем то получиться, может получиться и совсем не то, а может и не получиться.
19 сентября 2012 года в 7:25
Андрей Герасимов: Они нам помогали, а нам казалось, что это мы варим.
21 сентября 2012 года в 18:55

Артем: Tet, не знаю насчет тайской кухни, а в корейской есть такое, что на столике ресторана горелка, и посетители сами на ней жарят мясо, например. Причем, это считается не работой, а наоборот типа круто.

Наверное, в Таиланде тоже что-то типа такого.
22 сентября 2012 года в 6:18
Андрей Герасимов: В Таиланде я такое видел лишь раз, в этом ресторане. Вообще, это не распространено. А вот корейское барбекю есть в большинстве корейских ресторанов (по крайней мере в Лос-Анджелесе).
23 сентября 2012 года в 21:47
Прокомментировать